Гости на манифестацији

„Дани проје и сира“ су гастрономска, културна, спортска и туристичка манифестација жагубичке општине и упечатљивог хомољског краја.

То је време када се окупљају мештани Медвеђице и они који воде порекло из овог места, јединствени у циљу да очувају нематеријалну културну баштину свог села, које је препознатљиво и по већинском влашком становништву.

МИРИСИ И УКУСИ ХОМОЉСКОГ КРАЈА

За нама је четрнаеста манифестација „Дани проје и сира“ у Медвеђици, приређена 16. августа, у организацији Туристичке организације и под покровитељством Општине Жагубица. У оквиру ове манифестације одржани су и Михољски сусрети села, који се финансирају бесповратним средствима Министарства за бригу о селу.

Отварајући овогодишњу манифестацију, заменик председника Општине Жагубица Предраг Ивковић је истакао да је циљ окупљање љубитеља добре хране, народне традиције и сеоског духа, уз богат садржај и такмичарски дух.

Предраг Ивковић

-Ова манифестација сваке године привлачи све већи број учесника и посетилаца, како из општине Жагубица, тако и из околних општина и других крајева Србије, а имамо и госте из иностранства. „Дани проје и сира“ нуде богат програм спортских такмичења, сеоских традиционалних игара, дегустацију проје, хомољског сира, свадбарског купуса и других домаћих специјалитета, као и културно уметничке садржаје фолклорних група из општине Жагубица, што је чини јединственом и препознатљивом манифестацијом у целој Србији, као  културни и туристички бренд Хомоља и Србије, рекао је Ивковић.

Штандови са излагачима

Председник Општине Жагубица Сафет Павловић, који је и сам пореклом из Медвеђице, истиче да смотра има за циљ изложбу хомољског сира и проје, коју месе вредне руке домаћица из Хомоља. Такође је осмишљена да афирмише развој сеоског туризма у овом крају.

Изложене проје

НАЈУКУСНИЈА ПРОЈА, СИР И СВАДБАРСКИ КУПУС

У срцу Хомоља славио се укус домаће хране, топлина народних обичаја и заједништво које траје кроз генерације. Кроз ову манифестацију мештани Медвеђице чувају своје наслеђе, показују гостопримство и промовишу оно најбоље што овај крај нуди – мирис домаће проје, укус зрелог сира, свадбарског купуса, али и песму и игру.

Проју највећег пречника умесиле су чланице Удружења жена „Хомољке“ из Жагубице

Најукуснију проју по оцени жирија приредила је Милоранка Николић из Крепољина, док је проју са највећим пречником умесило Удружење жена „Хомољке“ из Жагубице. Награда за најукуснији сир припала је Цици Никодијевић из Књажевца, а највеће парче сира приказала је Зорица Марковић. Најбољи свадбарски купус скувало је Удружење бораца деведесетих из Милатовца, најбоља куварица свадбарског купуса је Стана Зарић, а најбољи кувар Синиша Станојловић из Милатовца.

Након оцељивања, посетиоци су били у прилици да дегустирају проју, сир и свадбарски купус и увере се у њихов укус, мирис, сласт…

Најбољи у справљању хране

Уследио је спортски део манифестације – сеоске игре које изискују посебну снагу и издржљивост. У дисциплини „пењање уз конопац“ најуспешнији је био Марко Радисављевић, у гурању точка Зоран Грујић, гурању запрежних кола Жељко Черник.

Најбржа водоноша је Зорица Марковић, најбржа предиља Ана Петровић, док је у дисциплини „бацање камена са рамена“ победио Зоран Грујић. У надвлачењу конопца најбоље се показала екипа „Горски вукови“ из Врњачке Бање, док је најбржи пивопија Синиша Станојловић.

У дисциплини „трчање у пару“ победили су Душан Перић и Александар Мицић, трчању у џаку Никола Јовановић. У надвлачењу на брвну најуспешнији је био Зоран Грујић, надвлачењу штапом Бранислав Илић, „на кркачу на грбачу“ Никола Јовановић и Жељко Черник. У дисциплини „шут на гол“ победио је Јован Томић (јуниори), Зоран Грујић (сениори). Награда за најдужи пољубац „у тунелу љубави“ отишла је у руке Вање и Немање Цветковић из Љубовије.

Победници у спортским дисциплинама

Најбогатији штанд имало је Удружење жена „Јошанке“ из Јошанице, а најмаштовитији штанд Евица Стојадиновић из Јошанице. Признање за најукуснији дезерт припало је Удружењу жена „Ћовдинке“ из Ћовдина, за најукусније донето слано јело Удружењу жена „Младост“ из Крепољина, за најоригиналнији штанд „Цица вуд грав арт“ из Књажевца и најуређенији штанд занатској радњи „Дрвено доба“ из Зајечара.

Такмичење у гурању запрежних кола

У културно – уметничком програму влашким и српским играма представило се КУД „Младост“ из Крепољина. Све време трајања манифестације, у близини позорнице, своје сувенире, ношњу, сирупе, мед, ракију, пекмезе и још много других ђаконија нудили су на штандовима бројни излагачи. Смотра је завршена величанственим колом свих учесника и гостију – неколико стотина људи спонтано се ухватило за руке заигравши на огромној ливади, у окружењу столетних шума и несвакидашњих етно кућа.

Наступ КУД-а „Младост“ из Крепољина
Припремање свадбарског купуса

Д.Динић

Leave A Reply