На финалном такмичењу програма „Бамби подршка из краја“ дванаест локалних посластичара надметало се у припремању Плазма торте, у Београду, 13. новембра, у ,,METRO HoReCa“ центру.
Прво место освојила је пекара ,,Ноћ и дан“. Друго место завредела је пекара ,,Park S17“, а треће радионица ,,Duca Cake Pops“.
Награђенима су додељени грантови укупне вредности 5.000 евра и обезбеђена је промотивна кампања на продајним местима у близини њихових радњи, како би њихова понуда постала видљивија купцима у крају.
Такмичењем је завршен програм компаније ,,Бамби” намењен малим произвођачима из Браничевског и Подунавског округа. Кроз стручне радионице и менторски рад учесници су стекли знања која могу да примене у развоју понуде и свакодневном пословању.
– Иза сваке локалне посластичарнице стоје људи који добро познају свој занат, али често сами брину о свему, од производње до промоције. Желели смо да им олакшамо део тог пута и поделимо искуства која могу да примене у свом послу. Зато су нам разговори о њиховим конкретним изазовима били једнако важни као и саме радионице изјавила је менаџерка корпоративних послова и одрживости у компанији ,,Бамби“ Јована Важић, и додала:
– Посебно нам значи што смо се кроз овај програм боље упознали са произвођачима из нашег краја и заједно пронашли идеје за развој њихове понуде и пословања.
Уз стручне предаваче и менторе из компаније ,,Бамби”, учесници су радили на развоју аутентичног бренда, дигиталном маркетингу, унапређењу производа и вођењу тима, а упознали су се и са пословним основама одрживог раста.
Како и сами истичу, практичан рад помогао им је да теме са радионица повежу са свакодневним изазовима и препознају шта конкретно могу да унапреде.
– Овај програм нам је помогао да изађемо из свакодневне рутине и сагледамо шта можемо да унапредимо у свом послу. Добили смо практичне савете, упознали друге произвођаче и учили од људи са великим искуством. Награду ћемо искористити за унапређење бизниса и куповину нове посластичарске опреме а из програма излазимо и са јаснијом идејом о томе како желимо да развијамо свој посао, нагласио је победник такмичења Никола Стојановић.
Програм „Бамби подршка из краја“ реализован је у сарадњи са Регионалном привредном комором, Градом Пожаревцем и Траг фондацијом. Кроз размену знања и искустава, ,,Бамби” је подржао произвођаче који чувају препознатљиве укусе свог краја и доприносе развоју локалне привреде.
О компанији ,,Бамби“
,,Бамби“ је једна од водећих кондиторских компанија у региону, са традицијом која траје од 1967. године. У понуди има широк асортиман кекса, наполитанки, интегралних грицкалица и сланих производа, међу којима се издвајају брендови Плазма, Wellness, Златни Пек и Јосх.
Од 2019. године Бамби послује у оквиру Coca-Cola ХБЦ групе, што је додатно подржало развој компаније и ширење њених брендова. Бамби је присуство бренда Плазма проширио и на тржиште Нигерије. Компанија је усмерена на иновације, квалитет и разумевање потреба потрошача, уз континуирано унапређење процеса и понуде.
Посвећеност одговорном пословању и развоју локалних заједница доприноси њеној репутацији пожељног послодавца и поузданог партнера у индустрији.
Текст: Р. Н.
Фото: Стефан Симоновић