2020-06-05T21:42:14+02:00 5. јуна, 2020. 21:40 |

Хомољски мед, од кошнице до тегле

Општине Жагубица је у сарадњи са Министарством за регионални развој Републике Србије 2018. године отпочела реализацију пројекта „Увећање капацитета производње, прераде и пласмана хомољског меда“, што је резултирало поновно оживљавање Пчеларске задруге „Хомољемед“.

Хомољски мед је постао први брендирани мед у Србији, односно мед са заштићеним географским пореклом. Директор задруге „Хомољемед“  Жагубица Живорад Томић, каже да је од 2006. године, када је задруга основана, до данас учињено много у развоју задруге и да је опремљена најмодернијом опремом у сарадњи са локалном самоуправом. 

Координатор пројекта Влада Тодоровић, каже да је сертификација била последњи корак у брендирању меда као и потврда његовог квалитета. У оквиру Задруге „Хомољемед“ послују  кооперанти који у својим пчелињацима поседују више стотина кошница.

Тегле са хомољским медом су сада адекватно обележене и сертификоване захваљујући овом пројекту.