Петнаеста добротворна Стишка посна трпеза у организацији Кола српских сестара „Босиљка Боса Павловић“, 29. новембра, у пожаревачком ресторану „Извор“, окупила је двадесет пет екипа – чланица удружења и хуманитарних организација из Србије.
Циљ организовања Стишке посне трпезе, истакла је председница пожаревачког Кола српских сестара Јасмина Живковић, у првом реду је добротворни рад удружења и обележавање Божићног поста у сусрет хришћанском празнику у славу рођења Исуса Христа. Посни специјалитети из различитих крајева Србије, које су припремили врсни кувари и домаћице, делом су донирани социјално угроженим особама, односно штићеницима Кола.
БОГАТСТВО СРПСКЕ КУЛТУРЕ И ТРАДИЦИЈЕ
-Коло српских сестара Пожаревац организује традиционалну Стишку посну трпезу, петнаесту по реду, као добротворну, културну и такмичарску манифестацију на којој се представља богатство српске културе и традиције посних јела, а поводом почетка Божићног поста, нагласила је Живковић.
Председница је подсетила да је прича о Стишкој посној трпези започела 1994. године, када је подружница Српског лекарског друштва у Пожаревцу организовала манифестацију у тадашњем Дому војске, на иницијативу др Петра Стануцевића.
-Ми смо то наставили 2008. године и до данас, петнаест година организујемо ову хуманитарну манифестацију захваљујући нашим дугогодишњим пријатељима и сарадницима. Учесници којих је из године у годину све више и богата трпеза која је њихових руку дело, доказ су поверења како у Стишку посну трпезу, тако и у наше удружење које негује специфичан културно просветитељски програм, српску традицију и културу. Све овакве манифестације Кола организују се уз благослов епископа браничевске Епархије. Зато су овој свечаности одувек присуствовали свештеници који благосиљају ову манифестацију и трпезу. Такође, подршка не изостаје и од локалне самоуправе и ове године смо по пројекту добили део средства за организацију манифестације.
Поред традиционалних стишких јела, удружења из других крајева приказују оно што је специфично на њиховој посној трпези, тако да ширимо ову манифестацију у смислу да она постаје од националног значаја. Препознатљива је и једина таква у Србији, закључила је Јасмина Живковић.
У оквиру овогодишње манифестације наступило је 25 удружења из Браничевског, Подунавског округа и шире. Традиционално представили су се Црвени крст Пожаревац, кола српских сестара из Ниша, Петровца, Милошевца, Смедерева и Пожаревца, чланице Неформалне групе жена општине Ранилуг са Косова и Метохије, удружења „Наше срце“ и „Кључ“ из Петровца и Жабара, средње стручне школе из Ниша и Пожаревца…
ВЕРА ПРЕДАВАЊА СЕБЕ ЗА ДРУГОГА
Као и претходних година, и ове је манифестацију благословила Српска православна црква. Овога пута, у име митрополита др Игнатија Мидића, то је учинио старешина Цркве Свете Петке Владимир Кочабер.
-Доласком овде на Стишку посну трпезу ви уствари потврђујете оно што и јесте пост. Пост јесте предавање себе за другога, чињење нешто за другога. Оно што је за нас, јесте само себе да мењамо у току поста. Ако и учинимо и најмању малу ствар да променимо себе, то је оно што је до нас, а све остало домен поста јесте да учинимо неком другоме, као што сте ви спремали храну за другога, као што и увек наше домаћице и сви људи када нешто раде из љубави, то раде за другога. Ако себе видимо у другоме, онда смо у томе другоме видели Бога. Таква је наша вера, вера радости, вера другога, вера предавања себе за дугога. То нам потврђује Коло српских сестара свим манифестацијама које чини за друге и за побољшање живота других, казао је свештеник Кочабер.
ПОНОСНИ НА РАД КОЛА
Учеснике и госте овогодишње манифестације, у име Града Пожаревца поздравила је чланица Већа Марија Влајовић, која је честитала Колу на дугогодишњој доброј организацији, указавши при томе, на значај очувања српске традиције и културе.
-Окупити оволике вредне руке на једном месту је велики подвиг. Локална самоуправа наставља подршку вама и поносни смо што је Коло српских сестара део нашег града, казала је Влајовић.
Поред такмичарског и културног, Стишка посна трпеза има и донаторски карактер. Сав приход прикупљен на име дегустације посне хране опредељен је најсиромашнијим породицама поводом Божићног празника и део трпезе стићи ће и на столове штићеника Кола српских сестара.
НАГРАЂЕНИ
Жири у саставу Драгана Грозданић, професорка куварства у Економско – трговинској школи Пожаревац, Љиљана Стојановић, нутрициониста – дијететичар и председница Кола српских сестара из Ниша и Драган Живадиновић, власник ресторана „Извор“, оцењивао је умеће учесника у справљању посних јела.
Најукуснију посну слану питу припремиле су чланице Удружење жена „Петријево“, а слатку питу Удружење жена „Сестра Јелица“ из Малог Црнића. У категорији најукуснијих посних предјела, диплома и пехар припали су Удружењу жена „Моравски бисери“ из Александровца за освојено прво место, друга је била екипа Месне заједнице „Доњи град“ из Смедерева, а треће место је завредело Удружење жена „Чари завичаја“ из Орешковице.
Најукуснију рибљу чорбу скувале су чланице Удружења жена „Прело“ из Лугавчине. Удружење жена „Кленовник“ награђено је за најбоље скувани пребранац. Друго место у овој категорији освојило је Удружење жена „Мндре“ Мелница – Витовница.
Када је у питању припремање рибљег специјалитета победу је однео Црвени крст Пожаревац, док је друго место припало Удружењу жена „Сунцокрети“ из Брзохода. У припреми пуњене суве паприке неприкосновене су биле чланице Удружења жена „Добрњке“ из Добрња.
Удружење жена „Млавски цвет“ из Брадарца награђено је за најбоље скувану посну сарму. Друго место у овој категорији завредело је Удружење жена „Стижанке“ из Бара. Најбољу посну торту приредило је Удружење жена „Миленко Стојковић“ из Кличевца, а посни колач Удружење жена „Брежанке“ из Брежана.
У категорији изворног традиционалног посног јела победу је завредела Неформална група жена из Ранилуга. Друго место припало је „Трновчанкама“ из Трновча, а треће Етно секцији Речица. На овогодишњој Стишкој трпези прво место за најлепше аранжирану посну трпезу освојила је Економско – трговинска школа Пожаревац. Друго место завредело је Коло српских сестара из Петровца, а треће Удружење жена „Ресавски вез“ из Пругова. Награда за највеселију екипу отиша је у руке чланица Кола српских сестара из Ниша, а најоригиналнији посни штанд Угоститељско – туристичкој школи из Ниша.
Посебне награде „Хуманост је наше лице“ припало је Удружењу „Наше срце“ из Петровца на Млави, „Љубав и креативност је ваше име“ Удружењу „Кључ“ из Жабара и за заједништво Угоститељско – туристичкој школи и Колу српских сестара из Ниша.
Д.Динић