Шеснаеста добротворна Стишка посна трпеза у организацији Кола српских сестара „Босиљка Боса Павловић“, 5. децембра, у пожаревачком ресторану „Извор“, окупила је двадесет пет екипа, чланица удружења и хуманитарних организација из Браничевског и Подунавског округа.
Циљ организовања Стишке посне трпезе, истакла је председница пожаревачког Кола српских сестара Јасмина Живковић, у првом реду је добротворни рад удружења и обележавање Божићног поста у сусрет хришћанском празнику у славу рођења Исуса Христа.
УЖИВАЊЕ У СПЕЦИЈАЛИТЕТИМА И ПОМОЋ СИРОМАШНИМА
Посни специјалитети које припремају врсни кувари и домаћице, делом су донирани сиромашним породицама, односно штићеницима Кола.
-Коло српских сестара Пожаревац организује традиционалну Стишку посну трпезу, шеснаесту по реду, као добротворну, културну и такмичарску манифестацију на којој се представља богатство српске културе и традиције посних јела, а поводом почетка Божићног поста. Сва удружења која направе посну трпезу, храну са тих трпеза опредељују у хуманитарне сврхе. Ми ту храну пакујемо и носимо сутрадан сиромашним штићеницима Кола. Са друге стране, наши суграђани који дођу на дружење и дегустацију посне хране, плаћају улазницу и тако дају добровољни прилог за фонд хуманитраног рада Кола и та средства ће бити опредељена пре свега, за помоћ осмочланој породици из Влашког Дола и друге сиромашне кориснике, нагласила је Живковић.
УЗ БЛАГОСЛОВ МИТРОПОЛИТА
Председница је подсетила да је прича о Стишкој посној трпези започела 1994. године, када је подружница Српског лекарског друштва у Пожаревцу организовала манифестацију у тадашњем Дому војске, на иницијативу др Петра Стануцевића.
-После тога је пар година у нешто другачијем облику манифестација одржавана у Костолцу, а од 2008. године Коло српских сестара је преузело да организује Стишку посну трпезу, у изворном облику како је др Стануцевић и замислио. Учесници којих је из годину у годину све више и богата трпеза која је њихових руку дело, доказ су поверења како у Стишку посну трпезу, тако и у наше удружење које негује специфичан културно просветитељски програм, српску традицију и културу, закључила је Јасмина Живковић.
Све овакве манифестације Кола организују се уз благослов митрополита браничевског др Игнатија Мидића. Зато су овој свечаности одувек присуствовали свештеници који благосиљају ову манифестацију и трпезу. Такође, помоћ не изостаје и од локалне самоуправе која подржава пројекте које реализује Коло српских сестара.
Овога пута, у име митрополита, трпезу је благословио старешина цркве Свете Петке у Пожаревцу Владимир Кочабер.
-Сабирати се око нечега је благословено, а ми смо се сабрали да би показали шта је то пост. Пост је вежбање наше воље да чинимо нешто за другога. Спремање хране је воља и вежба да радимо нешто за некога. Храна није само биолошка категорија, хедонистичка, да наситимо себе. Када спремамо за неког другог, ми у име Бога то радимо. Богатимо себе и дајемо другоме. То је најважнија поука и порука поста. Велику ствар чините када се сабирамо заједно. Није мала ствар доћи, окупити се око једнога циља, а циљ је добротворно помоћи некоме, казао је свештеник Кочабер.
Учеснике и госте овогодишње манифестације, у име Града Пожаревца, поздравио је председник Скупштине Града др Срећко Босић, који је честитао Колу на 120 година постојања и рада, указавши при томе, на значај очувања српске традиције и културе.
-Хуманост и давање другоме, што ви радите, цени се и остаје записано на небесима. Без вере, не може да буде ни љубави према другом човеку. Локална самоуправа наставља подршку вама и поносни смо што је Коло српских сестара део нашег града, рекао је Босић.
НАГРАЂЕНИ
Жири у саставу Драгана Грозданић, професорка кулинарства у Економско – трговинској школи Пожаревац, Саша Вељковић, представник ресторана „Извор“ и Душанка Јојић, чланица Кола српских сестара, оцењивао је умеће учесника у справљању посних јела.
На овогодишњој Стишкој трпези прво место за најлепше аранжирану посну трпезу освојило је Удружење жена „Живичанке“ из Живице. Друго место завредело је Удружење жена „Сестра Јелица“ из Малог Црнића, а треће Удружење жена из Бикиња. У категорији „оригинални посни штанд“ победу је однела Економско – угоститељска школа из Велике Плане, а следе удружења жена „Сребрне нити“ из Затоња и „Ћовдинке“ из Ћовдина.
Коло српских сестара из Петровца на Млави награђено је за најбоље изворно традиционално посно јело. Друго место у овој категорији завредело је Удружење жена „Чари завичаја“ из Орешковице, а треће Удружење жена „Старчевљанке“ из Старчева. Када је у питању припремање рибљег специјалитета победу је однео Црвени крст Пожаревац, а следе Удружење жена „Миленко Стојковић“ из Кличевца и Удружење жена „Ресавски вез“ из Пругова.
У категорији најукуснијих посних предјела, диплома и пехар за освојено прво место припали су Удружењу жена „Прело“ из Лугавчине. Најукуснију посну слану питу припремиле су чланице Удружења жена „Трновчанке“ из Трновча, слатку питу „Удружење жена „Ресавски вез“ из Пругова, а посну торту Удружење жена „Млавски нарциси“ из Дрмна. У припремању посног колача најумешније су биле чланице Удружења жена „Стижанке“ из Бара, а у справљању рибље чорбе Етно секција „Младост“ из Пољане. Удружење жена „Добрњке“ из Добрња награђено је за најбоље скувани пребранац. У припреми пуњене суве паприке неприкосновене су биле чланице Удружења жена „Брежанке“ из Брежана. Удружење жена „Млавски цветови“ из Брадарца награђено је за најбоље скувану посну сарму. Награда за највеселију такмичарску екипу отишла је у руке чланица Удружења жена „Сунцокрети“ из Брзохода.
Посебне награде „Младост и искуство у очувању традиционалне посне хране“ припало је Удружењу жена „Драговачки ђердан“ из Драговца, „Љубав и креативност је ваше име“, Удружењу жена „Петровчанке“ из Петровца на Млави и „Хуманост је наше лице“, Удружењу „Кључ“ из Жабара.
Текст: Д.Динић
Фото: В.Милић и М.Животић