Оптимална спољашња темепература за млечна говеда креће се у опсегу од 5 до 25 степени целзијуса. Уколико температура пређе 27 степени целзијуса, говеда морају трошити веће количине енергије, како би одржале топлотну равнотежу.
Топлотни стрес настаје у оном моменту када топлоту, која животиња ствара и апсорбује, премаши њен капацитет да ту топлоту испусти. Ово доводи до физиолошког напрезања које се огледа у повишеној фреквенцији дисања и рада срца и повећене телесне температуре, а све то на уштрб производње млека и репродуктивних перфрманси.
У моменту када дође до топлотног стреса, организам говеда се налази у смртној опасности и у том моменту престаје функција репродукције, као и производња, а све у циљу очувања самог живота погођеног грла.
Топлотни стрес директно утиче на конзумацију хране и смањен унос суве материје. Овај смањени унос енергије директно утиче на производњу млека и то баш у моменту када су потребе енергије за лактацију највеће.
Поред негативних утицаја на саму производњу млека, топлотни стрес изазива и друге поремећаје физиолошких функција, нарушену репродукцију, поремећене еструсне циклусе, смањену стопу зачећа, ослабљен имунитет и подложност одређеним болестима.
Сви заједно, ови утицаји доводе до значајних економских губитака, као и озбиљног нарушавања добробити животиња у контексту и условима предвиђених климатских промена и треба им се посветити посебна пажња.
Ненад Стојимировић,
дипл. инг. сточарства у ПССС Пожаревац