Екипа Економско-трговинске школе из Пожаревца освојила је прво место на такмичењу у припреми ајвара у оквиру гастрономског каравана „Изађи ми на теглу“, одржаном у Градском парку у Пожаревцу.
Друго место припало је Удружењу жена „Кленовник“, па су обе екипе обезбедиле пласман у велико финале, које ће 10. октобра бити одржано у Београду.
Треће место освојило је Удружење жена „Војвода Миленко Стојковић“ из Кличевца.
Градски парк у Пожаревцу био је место окупљања љубитеља традиционалне кухиње и доброг ајвара. Десет екипа током дана се надметало у припреми овог традиционалног специјалитета, а о најбољима је, након вишечасовног рада, одлучивао стручни жири.
Манифестацију је отворио директор Туристичке организације града Пожаревца Василије Балдић, који је истакао да се гастрономски караван „Изађи ми на теглу“ ове године одржава 13. пут, као и да је Пожаревац и ове године део ове манифестације.
-Ово је 13. издање гастрономског каравана „Изађи ми на теглу“ и драго ми је што је Пожаревац и ове године узео учешће. Имамо тачно онолико екипа колико је пропозицијама предвиђено. Свима желим много успеха, да направе што бољи ајвар и, наравно, нека победи најбољи, поручио је Балдић.
МИРИС ПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ ИСПУНИО ГРАДСКИ ПАРК
Од раних јутарњих часова екипе су биле заузете припремом паприке, њеним печењем и љуштењем, а потом и кувањем ајвара.
Манифестацију организује Асоцијација „Башта машта“, док је Туристичка организација града Пожаревца локални суорганизатор.
Такмичарима су обезбеђени основни услови за припрему ајвара -паприка, шпорети, дрва и неопходан материјал, док су саме екипе биле задужене за рецептуру и додатке који њиховом ајвару дају препознатљив укус.
Поред такмичарског дела, посетиоце у Градском парку пратио је и забавни програм, док је неизвесност трајала све до проглашења најбољих.
Поред три првопласиране екипе, у овогодишњем такмичењу учествовали су и представници бројних удружења и екипа са подручја Браничевског округа.
Своје кулинарско умеће показали су Удружење жена „Живичанке“ из Живице, „Удружење оболелих од мултипле склерозе за Браничевски округ“, Удружење жена „Млавски цветови“ из Брадарца, екипа „Жена за сва времена“ из Пожаревца, Удружење жена „Драговачки ђердани“ из Драговца, Удружење „Веверко“ из Петке и Удружење „Сељанке“ из Средњева.
И. Р.